キュウリの採種

果皮が黄色くなってから収穫する。１週間ほど置いて追熟する。
２つ割にして種子を取り出す。
ぬめりを取りやすくするため、ポリ袋に入れ口を縛って１日発酵させる。
ボールに移し水で洗う。充実した種子は沈むので、浮いた種子は取り除く。
天日に当てて乾燥させる。乾燥した冷暗所で保管する。種子の寿命は４～１０年。

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